成 分                                           效果

     鉀     調節心臟機能,缺乏時引起肌肉無力、麻痹、胃腸脹氣、知覺遲鈍、發育不良,並引起高血

            壓及慢性疲勞。

     鎂     形成牙齒及骨骼要素,有促進酵素活性化,抑制神經興奮的作用。缺乏時,血管擴張、腦部

            充血、心悸。
     钙     形成牙齒及骨骼要素,有維持血液鹼性的作用 。

     銅     在骨髓中造血,與鐵配合幫助腸胃吸收。不足時會引起貧血、骨折及骨變形 。

     鐵     製造血液血紅素,肌肉之膚血球素 。

     矽     保護牙齒琺瑯質和血管。

     磷     形成牙齒及骨髓的元素,是婦女和兒童不可缺少的元素 。

     硫     毛髮的成分,促進糖質產生熱能;與維生素B1、B2配合起孝素作用。

     鹽     促進胃液正常分泌。



花粉中的維生素對人體的功效如下:

 維生素名稱                                        效果

 維生素B1   對人體疲勞,失眠、肌肉痙攣、神經痛等有明顯作用。還具有促進食欲,增強記憶,提高智

            力,維持正常糖代謝等作用。
 維生素B2   促進兒童成長、促使細胞活化、防止衰老、美化皮膚、使雙眼有神、治療月經不調、防止口
            角炎。
 維生素B3   促進兒童成長、對皮膚、神經系統、呼吸器官、血液疾患有效 。
 維生素B5   對皮膚疾患、神經肌肉疾患有效 。
 維生素B6   促進成長、抗貧血、解毒、防孕吐,不足時會引起皮膚老化、神經過敏、失眠、貧血。
 維生素C    對壞血病,牙齦炎、牙齒出血有效,並能美化皮膚。
 維生素A    不足時會抑制皮膚脂肪分泌,加速皮膚老化 。

 葉   酸    具有止血和抗貧血作用。

 維生素E    抗不妊,並對神經、肌肉患疾有效,能防止肌膚老化,美化肌膚,增加魅力 。

 生物素VH   有利兒童發育,尤其適合嬰兒 。

 β胡蘿蔔素  有捕捉超氧離子能力,減少細胞膜過氧化作用,防止輻射致癌 。

 α胡蘿蔔素  存在於花粉壁,能抑制癌細胞增殖。

花粉中維生素的含量對照表(ug/100g)

                     蜂皇漿          蜂蜜           牛乳            花粉
  維生素B1            690            5.5            40             1560
  維生素B2            1390           20             150            1330
  尼古丁酸            5980           100            200            11610
  斑多生酸            2200           100            -              1730
  維生素B6            1200           300            -              880
  維生素C              -             2400           2000           49200
  維生素H             114            6.6            -              620
  葉  酸               40            3              -              1560
  纖維醇              1100            -             -              900000

氨基酸在蜂花粉與各種食品中的含量比較(克/100克)

 氨基酸\營養物         牛肉         雞蛋           乾酪          混合花粉
  异亮氨酸            0.93          0.85           1.74             4.5
  亮氨酸              1.28          1.17           2.63             6.7
  赖氨酸              1.45          0.93           2.34             5.7
  蛋氨酸              0.42          0.39           0.80             1.8
  苯丙氨酸            0.66          0.69           1.43             3.9
  苏氨酸              0.81          0.67           1.38             4.0
  色氨酸              0.21          0.20           0.34             1.3
  缬氨酸              0.91          0.90           2.05             5.7


     
     
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