體育界食用皇漿增強體力的事例已屢見報章，美國《肌肉的力量》雜志 1985 年 4 月介紹蜂蜜與皇漿對運動員的作用，認爲皇漿可防止身體退化，增進活力，頭腦穩定，恢複關節彈性。蜂蜜與皇漿已成爲美國運動員的基本飲料。加拿大多倫多體育學會還把皇漿乾粉定爲運動員食品。

乙酰膽堿是皇漿活性物質的重要成分，它是記憶和信息傳遞的支柱，對腦力、思維能力、記憶能力的提高和改善有重要作用，因此皇漿能提高人的計算能力、思維能力，開發智力，它作爲學生和腦力勞動者的滋補良品早已被承認。在自然界中，乙酰膽堿多以膽堿的狀態存在于蛋黃和瘦肉等之中，然後在人體內産生生化反應，分解成乙酰膽堿才能被吸收利用，因此老年人和青少年常吃雞蛋來改善和提高腦力活動是有道理的，但食用過量時又會容易引致高膽固醇，脂肪積聚。

學生因學習負擔過重，精神緊張，記憶力下降，此時吃些皇漿乾粉可以得到改善。都市人工作繁忙，心理壓力大，記憶力差，吃皇漿乾粉也有明顯的效果。