蜂皇漿對肝病的療效是令人滿意的，它能使肝臟耗氧量增加，增加肝臟線粒體的呼吸功能，使肝功能恢複正常，抵禦疾患。北京醫院第一附屬醫院對 22 例急性傳染性肝炎患者試服蜂皇漿乾粉，成人每天 5 克 ，連續服用 60 天，患者的各種症狀在3－ 14 天內均有明顯好轉，腫大的肝臟在 3 周左右明顯消腫，血清谷丙轉氨酶及谷草轉氨酶指標在 10 天內降至 40 個單位以上或恢複正常，其他指數也明顯好轉。

日本血液學權威森下敬一博士通過動物實驗，證實蜂皇漿能增強肝過氧化氫酶，能使血紅蛋白 ( 血色素 ) 以及紅血球增加而促進造血，使肝臟的病變細胞逐漸被健康細胞代替而生成健全的組織，從而促進肝臟機能的恢複。

近年來學者們對蜂皇漿進行電泳分析證明，蜂皇漿含有大量的丙種球蛋白，高達 10 單位／毫升。丙種球蛋白具有抗菌、抗病毒、抗毒素等重要性能，對治療乙肝有一定的效果。

治療肝炎就是充分休息和攝取高蛋白物質食物，以補充敗壞的血液以阻止其惡化。但這是消極方法。食蜂皇漿會增加肝觸酶，蜂皇漿中的維生素 B2 和菸鹼酸強化肝臟的解毒而帶來肝炎早日治好.