蜂皇浆含有丰富的维生素和微量元素，是很好的营养剂和滋补剂，对儿童的营养不良尤其有效。北京友谊医院对虚弱婴儿给予服食皇浆干粉，发现头发由少而黄变为多而黑；大便由不成形变成形；脸色由苍白变红润。俄罗斯临床工作报告，用皇浆干粉治疗 206 例患营养不良的儿童 ( 女 89 例，男 117 例 ) ，经过 32 － 34 天后，对照组平均增加体重 3.4 ％，而治疗组增加 7.5 ％。第 16 届国际养蜂者大会介绍，意大利弗洛伦勘城一位教授对 42 例发育不良儿童给予皇浆干粉治疗，其中 5 例早产儿及 34 例较大的婴儿，都有明显好转，血浆白蛋白恢复正常。并发现皇浆干粉对妊娠时因母亲的疾病引起的婴儿营养不良，亦有良好的治疗作用。

有些人担心儿童服用皇浆干粉后会引起性早熟，这是不可能的，即使有些迹象，也是儿童综合发育健康的表现，从激素含量之少这点看，也不可能引起大的生理活性致使内分泌失调。