便秘多因體內上火，津液耗竭，大便乾澀和炎腫腸狹所致，由於大便困難，故使肛門受到創傷後，導致肛裂、出血、痔瘡甚至發生癌變。 蜂蜜中存在一些益生菌，在粘稠成熟的蜂蜜中是停止活動的，但並不等於死亡，經過稀釋的蜂蜜進入胃腸適宜的溫度環境和通氣避光的條件下，益生菌被激活，開始活躍，合成並釋放多種轉化酶，分解各種食物，同時促進胃腸蠕動，使人們能進行正常的新陳代謝，恢複正常的排泄功能，也能恢複胃腸內各種菌的均衡，制止飽肚拉稀。 此外蜂蜜對結腸炎、十二指腸潰瘍、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果。