對過胖和過瘦均有作用：

肥胖是健康的大敵，既增加人體負擔，又易使心肌勞損。

肥胖症主要有兩大類：一類是體內未發現病變，是單純的肥胖，一般稱爲“肥胖症”；一類是由于內分泌紊亂，代謝障礙引起的胰島細胞瘤、高胰島素血症、甲狀腺功能低下、皮質醇分泌增多、性腺功能低下等原因造成的肥胖，稱爲“繼發性肥胖”或“多症狀肥胖”。

怎樣才不算過胖呢?有人研究出了一個公式:標准體重(kg)＝(身高厘米數-100)×0.9。超過標准體重40％爲中度肥胖,超過50％爲重度肥胖.這就要引起注意了.

據最新資料，以美國格林澳德保健公司爲首的一批專家研究認爲，大多數肥胖不是由于營養過剩，而是由于營養不平衡，造成內分泌及脂肪代謝失調，才引起脂肪過量積蓄。消瘦則是由于消化系統功能紊亂和體內消化酶不足造成。

肥胖患者爲了減肥，有的人以脂肪爲敵，肉類不進，牛奶不喝，雞蛋不沾，只吃素食，雖可減輕一些體重，卻造成營養不足，體力不支，甚至生病。因節食減肥而導致營養嚴重缺乏、心力衰竭而死的案例時有發生。有些肥胖者食用減肥藥以加速減肥效果，但市場上的許多減肥藥都有毒性，容易對人體的心臟、腎臟及肝臟造成傷害，或産生其他副作用、後遺症。如果停止服用，體重又會馬上回升，反而不妙。

針對肥胖的原因，專家們提出了純天然、全營養的“補法減肥法”(又叫“營養減肥”)。花粉，由于含有豐富的天然維生素、礦物質及核酸，能促進人體內脂肪的代謝，使脂肪轉化爲能量釋放，是人體的“平衡劑”，完全可以擔當“補法減肥”的角色。過胖者食用花粉，不但達到營養均衡，而且有飽食感，不想再過量吃其他食物，從而調節機能，達到減肥的目的，並保持身體不肥不瘦。

消瘦者食用花粉,改善消化、吸收系統功能、消除體內宿便,也可使體重增加。